יום הזיכרון לשואה ולגבורה

אחרי כל מעשה שאני עושה/ צועדים כמו בלוויות, הילד שהייתי לפני שנים/ הנער באהבתו הראשונה שהייתי, החייל שהייתי/ בימים ההם והאיש אפור השער שהייתי לפני שעה/ ועוד אחרים, גם זרים, שהייתי ושכחתי/ ואחד מהם אולי אישה.    יהודה עמיחי

פרשת בֹּא 

השבוע כשחגגתי יום הולדת, ניסיתי להיזכר ביני לבין עצמי בימי הולדת אחרים שלי ובכל פעם עלה בחכתי זיכרון רע. סירבתי להיכנע והמשכתי לדוג זיכרונות מימי הולדת אחרים, רציתי לזכור יום הולדת אחד טוב. היה קשה אבל מצאתי. ביום הולדת 15 חוויתי את הנשיקה הראשונה שלי. זה אולי נשמע מוזר שדווקא אותו שכחתי, אבל המדע עומד לצידי-מחקרים מראים כי יש לנו נטייה לזכור בעיקר זכרונות רעים- כי הם מלמדים אותנו להמנע מסכנה, מדובר בעצם במנגנון של הישרדות. דווקא הזיכרונות השליליים, שמאלצים אותנו להתמודד- הם אלו שמאלצים אותנו לפעולה. הזיכרון מעצב את אישיותנו, אך גם משחרר אותנו מעניק לנו חירות מחשבתית ומעשית.

פרשת בֹּא עוסקת ביציאת מצרים,מעבדות לחירות: פרעה נכנע בעקבות עשר המכות הקשות שניתכו על עמו ומשחרר את היהודים לחופשי-זוהי יריית הפתיחה למסעם מרובה השנים במדבר. ההגדה של פסח כולה מושתתת על סיפור הפרשה. אלוהים דורש מעמו כי יזכור : כי הוציאתך ממצרים ביד חזקה ובזרוע נטויה ומצווה לספר ביציאת מצריים , וכל המרבה הרי זה משובח. אלוהים דורש מעמו לזכור את האירוע הטראומטי-רק על ידי הזיכרון של היותם עבדים יוכלו בני ישראל להיות בני חורין.

יום השואה הבינלאומי יצוין בשבוע הבא, ב- 27 בינואר.זהו התאריך  בו שוחרר מחנה ההשמדה אושוויץ בידי הצבא האדום. תמיד נוהגים להשוות בין סיפור העבדות במצרים לבין  רצח העם של הגרמנים. פרעה והיטלר היו רודנים אכזריים שגרמו סבל לעם היהודי-פרעה רצה לשעבדם לעבדות עולם והיטלר רצה לחסל אותו. אני מוצא הקבלה בין סיפור פרשת השבוע לבין ציון יום השואה הבין לאומי, כי בשני המקרים מבקשים לזכור טראומה של עם (ממש במקרה- אותו עם..).מעבדות לחירות- ממוות לחיים.

אני מבין את הצורך הזה, בזיכרון קולקטיבי- בעיקר לאור כך שאסונות רבים קורים על רקע קולקטיבי ולא אישי. ובכל זאת, קשה לי מאוד להתחבר לימי זיכרון מונחים ומאורגנים- אני רואה בזיכרון חוויה פרטית גם אם החוויה היא קולקטיבית מעיקרה. בתקופה אחרונה דואגים להזכיר לנו בימים כאלו מיני אישים מעצבי תרבות, שגם עיצבו באופן פרטי אישיות של זה או אחר, למשל את זו שלי. מרטין לותר קינג, אלבר קאמי, חיים נחמן ביאליק, לאה גולדברג, נתן אלתרמן -אלו רק חלק מהאישיים שאנו מציינים יום לזכרם בשבועות האחרונים. אני לא נוטה לקחת חלק בפעילויות היזומות במאורעות האלו, אלא להרהר בדמויות ענקים אלו, לקרוא מכתביהם ולגבש מחשבות טריות מתוך הזיכרונות שהם הקנו לי ולעולם במורשתם.

סיפורי סבתא- והפעם סיפורי סבא

השבוע משרד החינוך אישר כי בחלק מלימודי השואה בבתי הספר התיכוניים ילמדו גם את סיפורם של יהודי תוניסיה -הללויה!  אם סבי היה חי הוא היה בוודאי היה שמח שהמדינה סוף-סוף זוכרת אותם. סבי היה נוהג לספר לי כיצד הגרמנים פלשו לתוניסיה אספו את כל היהודים הצעירים והוא ביניהם והפכו אותם לעבדים.הם כפו עליהם לבנות את מחנות ההשמדה של עצמם. אני חושב שסבא שלי היה אוהב את סרטו החדש של קוונטין טרנטינו ממזרים חסרי כבוד, כי כל מה שסבא שלי חלם לעשות לנאצים ולהיטלר זה לירות בהם בלי הפסקה ולהתאכזר אליהם כמה שאפשר. לזיכרון של סבא שלי מהנאצים תמיד התלווה הרצון להרוג אותם במוות משפיל ואכזרי, זה היה משחרר אותו. השואה יכולה להישכח אבל לעולם לא תסלח. סבא שלי תמיד סיפר לי כמה היה לו רע בתוניסיה, כמעט ולא סיפר לי על דברים מרגשים שקרו לו. זיכרונות יפים ורומנטיים. היום אני מכריח את סבתי שתחייה, לספר לי רק סיפורים יפים.

 

לחם בירה

כל אחד יודע שבני ישראל נאלצו לצאת בחופזה ממצרים ומשום שלא היה להם זמן הם הכינו מצות במקום לחכות לשמרים שיתפיחו. לפני המון זמן חברה של חברה לימדה אותי להכין לחם חופזה הרבה יותר טעים מהמצה. לחם בירה. ההכנה שלו מהירה וקלה לא דורשת מאמצים מיוחדים והשילוב מעניין. מעולה עם ארוחות בוקר, אמרו לי שהוא מעולה עם חמאה. ואני יודע שזה מעולה עם טחינה גולמית או ממרח פסטו. מומלץ לאכול אותו חם.

מה צריך..

חצי קילו קמח מחיטה מלאה(אפשר קמח רגיל)

חצי ליטר בירה, אני משתמש בארדינגר כהה או בסטראופרמן בהירה.

שלוש כפות סוכר

כף אחת מלח

כף אבקת אפייה

2 תבניות אינגליש קייק

 

איך עושים..

מחממים תנור לחום של 180-200 מעלות. מנפים הקמח בקערה (לא חייב, אפשר פשוט לשים) מוסיפים את המלח והסוכר ושופכים  את הבירה. מערבבים לעיסה אחידה. הכמות מספיקה לשתי תבניות אינגליש קייק. מניחים בתבנית עד לחצי (זה יתפח) אופים בתנור למשך חצי שעה.

-אפשרות לתוספות. בצל מטוגן, זיתים, גרעיני חמנייה, שום.

 

סמטה-גשם-מיטה-פוך

השבוע היה גשום, חורף, לילות קרים. נזכרתי בימים דומים, כשהייתי קטן ושדרן הרצף השמיע שירים שקטים ואמר בקולו הנמוך- "הנה שירים שיחממו לכם את הלב", אז זה הצחיק אותי. בימי זיכרון השירים הופכים עצובים וזה מעצבן אותי.

שירים יכולים לרגש אותי, ממש לגעת לי בלב , ללטף או לשרוט אותו. מיקסטייפ מלווה מלכה מספר 2 מכיל שירים שקטים ברובם, שירים שאפשר ללכת לישון איתם בלילה, שירים שאפשר ללכת איתם בגשם ולשמוע בנגן. שירים שיכולים גם להעלות זיכרונות, לשחרר ולרגש. לכווץ את הלב אך גם להרחיב אותו.

מיקסטייפ מלווה מלכה מספר 2 להורדה.

רשימת השירים, מומלץ לשמוע בסדר הזה...
1. Owen pallet-midnight directives (2010)
2. Efterklang-full moon (2010)
3. Yo la tango-if it's true (2009)
4. The magnetic fields- you must be out of your mind (2010)
5. Real estate- beach comber (2009)
6. Noah ant the whale- blue sky (2009)
7. Hot chip- alley cats (2010)
8. Lightning dust- dreamer (2009)
9. The swell season- low rising (2009)
10. Richard Hawley- open up your door (2009)
11. Midlake- core of nature (2010)
12. The clientele- Jennifer and Julia (2009)
13. The veils- it hits to deep (2009)
14. Vampire weekend- I think u r a contra (2010)
15. Why?- one rose (2009)
16. Laura veirs- I can see your tracks (2010)
17. Blue roses- Rebecca (2009)
18. The xx- stars (2009)
19. Eels- little bird (2010)
20. Peter Gabriel- flume. Bon iver cover (2010)
21. Soup & skin- turbine womb (2009)
 

ולסיום- שיר של הוט צ'יפ-boy from school עוסק בזיכרון, שחרור מעט הרגשה של פספוס, אבל גם הרבה השלמה. והשבוע חידשו אותו להקת גריזלי בר, בחידוש מעולה לדעתי.השיר הזה מזכיר לי את השיר של יהודה עמיחי, עימו פתחתי.

עד לשבוע הבא

שבוע נפלא וכיפי

אלפרד כהן, השלישי

 

לחיות לנצח

עזבתי עולם יקר,

ירדתי לקבר קר,

ואיפה את, ואיפה

השקע של ראשינו בכר? (חנוך לוין)

שבוע טוב! וגם שנה טובה, פרשת ויחי עוסקת במוות, בסוף, בפרידה והכל לקראת התחלה חדשה, תקופה חדשה. בפרשה, הקוראים נפרדים מיעקב שמבקש מבנו להקבר בישראל ולא במצרים, הוא מברך וגם מבקר את בניו ואז נפרדים גם מיוסף. זו הפרשה האחרונה של הספר בראשית. מעניינת הבחירה במילה שפותחת את הפרשה "ויחי" שמשמעותה חיים לבין מה שעוסקת הפרשה. כל מוות למעשה מסמן לידה, לידה מחדש.

השנה נגמרה, העשור הסתיים אנחנו מסכמים ונפרדים וגם מרשים לעצמינו להתנבא ולחזות מה צופה לנו בשנה הקרובה ובעתיד הקרוב. 2009 הייתה בעיניי באמת סוג של משהו סופי, שנה שהמוות העסיק אותי רבות, אם בפן האישי ואם בפן החברתי. למדתי שכל מוות מביא איתו משהו חדש, במיוחד מותו של הלב המאוכזב ויותר מכך מותה של הנפש המרוסקת.

יעקב אבינו לפני מותו מברך את בניו, אך גם מבקר אותם על מעלילהם במהלך החיים על הסבל שגרמו לו, בעיקר על כך שגרמו לו לחשוב שבנו האהוב מת בטרם עת. לברכה הזאת יש עוצמות חזקות בקרב עולם היהדות. החוזק שבה טמון ביכולת של יעקב גם לברך אבל גם לבקר, לפני שהוא נפרד מהעולם הוא מראה לבניו את האמת כפי שהיא, ברכה היא גם להגיד את האמת ולפעמים היא כואבת. לפני מיתה או פרידה אנחנו מתעמתים עם האמת, מביטים אל המראה או שמישהו אחר דואג לעשות זאת, ככל שאנחנו מתקרבים אל סופנו אנחנו יותר אמיתיים עם עצמינו ועם הסובבים אותנו.

מלנכולי על הגג

מוות הוא סוג של פרידה, שהיא תהליך ארוך ומייגע של השלמה. זיגמונד פרויד מבחין בין מתאבל ולמלנכולי, בעוד שהמתאבל משלים עם המוות ומפנים אותו, המלנכולי מזדהה עם דמותו של המת וכאילו ממשיך את דרכו שלו. בחיי, לא התמודדתי עם הרבה פרידות או מוות ואולי בכלל זה אני מרבה להתעסק עם זה, רק כשהייתי בן 18 או 17 הוריי סיפרו לי שנולד לי אח שנה לאחר שנודלתי שמת בלידתו ומהמוות של סבא שלי ברחתי ולא רציתי להתמודד. הייתי רוצה להיות המלנכולי שמזדהה עם המת, שלוקח ממנו את התכונות הטובות שלו, הערכים החזקים וכאילו ממשיך דרכו. למרות שפרויד מגדיר את המלנכוליה כתגובה חולנית, הייתי רוצה בכל זאת להיות חולני ולא רק אני אלא כולם במובן מסויים, לקחת את הדברים החיוביים מהאדם ממנו נפרדנו, מהאדם המת.

אנחנו מתים כל יום, אנחנו מתים כשאנחנו נכשלים, מתים כשהאהבה נגמרה, לפעמים אנחנו מתים מבלי שנרגיש בכלל, ככה באמצע היום עוד לפני שהספקנו לאכול ארוחת צהריים או להיפגש עם האנשים היקרים לנו, ביהדות יש אמונה שהאדם מת בלילה ובבוקר הוא נולד מחדש ועל כך הוא מברך "מודה אני לפניך". מאות תאים בגוף שלנו מתים ביום. אנחנו מפחדים מהמוות, מי שלא מפחד ממנו משקר, המחשבה הזאת של להפרד מהחיים, מאיימת עלינו. השנה מתי פעמיים, אבל גם נולדתי פעמיים.

 

אוכל, סלט חם של פרידה

אחרי שהתעסקתי במוות ובפרידות, הייתי רוצה לתת לכם מתכון לסלט חם, סלט שיש בו מרכיבים חמים וגם מרכיבים קרים. אני אוהב את השילוב הזה של חם וקר, אם תרצו של חיים ומוות. זה טוב לחורף אבל גם בקיץ הוא מסתדר טוב. הסלט הזה הוא סוג של סלט פרידה, הכנתי אותו פעם אחת לפני שהכנתי אותו שוב לפני כתיבת הפוסט הזה, הוא סלט פשוט וצבעוני(כמו שאומרים-העין אוכלת) וטעים. סלטים חמים אחרים יבואו בהמשך

סלט קינואה, סלק אדום, בולגרית ועלים

מה צריך…

שתי כוסות קינואה

סלק אדום אחד גדול

250 גר גבינה בולגרית

צרור עלי פטרוזליה

עלי בייבי

מלח

פלפל שחור

כף דבש

שמן זית

לתוספת אפשר אגוזי מלך קצוצים

איך עושים…

מקלפים הסלק האדום וחותכים לקוביות בינוניות שמים בסיר ועם מים עד שהם מתרככים, מסננים מניחים בצד

באותו זמן שמים קינואה בסיר וכמו אורז מאדים אותו. מתבלים אותו בפלפל שחור ומלח לפי טעם וכף של דבש. לפני שמורידים מהאש שמים את עלי הפטרוזליה הקצוצים ומשאירים על האש משהו כמו שלוש ארבע דקות.

שמים הסלק האדום יחד עם הקינואה מגרדים הבולגרית מעל, מוסיפים עלי הבייבי ושמים השקדים הקצוצים, שלוש כפות שמן זית ומגישים. פשוט קל ומה זה טעים.

 

שיר השנה-2009 מה שעשיתי, עשיתי

לפעמים צריך להרוג כדי להתחיל מחדש, היסטוריונים רבים ולא משכנעים במיוחד יגידו שרק אחרי מלחמות יש תהליכים ותמורות חברתיים, כלכליים, תרבותיים בחברה. השיר Ready Able של גריזלי בר מתחיל באקט של דקירה, הריגה, רצח של תחושה, מוות של מועקה. בשורת הגשר המגשרת בין הבית השני לפזמון הדובר בשיר מקווה שהוא מוכן ומסוגל להקים לעצמו בית, לחיות מחדש. בפזמון הוא לא מתנצל על מה שעשה, הוא מחזק את עצמו, מה שעשיתי עשיתי. השיר הזה, כאמור, שיר השנה שלי, בגלל שהכי הרבה הזדהתי איתו וגם בגלל העיבוד המוזיקלי העשיר שלו, הוא מתחיל במקצבים של דפיקות לב, ממשיך עם גיטרה חשמלית שאליה משתלבים כלי מיתר והסולן כאילו שר את זה מתוך מקלט, מהסס אך באותה מידה גם בטוח בעצמו. בחלקו השני של השיר בפזמון אתה נסחף עם גיטרות ורבעיית מיתרים ואורגן. השיר הזה הורג אותי כל פעם מחדש.

הנה השיר מתוך הופעה אצל דיוויד לטרמן(ביצוע שאני מאד אוהב) וכאן הקליפ הרשמי(המאד מרשים)

 


 

והנה חמישים השירים שהכי אהבתי ב-2009 בשני חלקים להורדה

חלק ראשון להורדה

חלק שני להורדה

 

אלבום השנה-2009 אני כאן לתמיד

אנחנו אף פעם לא כל כך מיואשים מעצב כמו כשאנחנו מאבדים אהבה, אמר זיגמונד פרויד. כשאהבה מתה משהו מת בתוכינו, לפעמים הלידה מחדש מאותו סוג כזה של מוות יכול לקחת שנים, עשורים אבל כשזה קורה משהו בתוכך רוצה לחיות לנצח, האלבום- Yours truly, the commuter  של Jason Lytle מדבר בדיוק על זה על לידה התבגרות התאהבות פרידה מוות ולידה מחדש.

 

זה אלבום על הבן אדם הפשוט הנוסע יום יום לעבודתו שנמצאת מחוץ לעיר להרוויח כסף ולאהוב את אהובתו ואז קורה מה שבדרך כלל קורה עם אהבות גדולות מהחיים, הן נגמרות וזה יכול לדקור אותך לצבוט אותך, לשרוף אותך להלום בך ואז אתה מנסה לשכוח ובוכה ושוכב פרקדן על המיטה, מיואש ועצוב מכין את עצמך לקבורה מדבר אל אנשים מתים אל הכלב של ההורים שהלך לעולמו, כל שביב של תקווה מפיח בך רוח חדשה ואז משתולל בסופ"ש כדי להוציא את העצבים ובסוף אתה מת ונולד מחדש.

אלבום שליווה אותי מהחודש שיצא ועד בכלל, אלבום שהוא תהליך. ג'יסון ליטל הרי הוא סולן להקת הגרנדדי לשעבר מגיש באלבום הזה כנות, השלובה ברוק רך שדוקר, בלחנים פשוטים ועיבודים של גיטרה ואורגן. אלבום פרידה, אלבום של  לידה מחדש, אלבום של לחיות לנצח.

Jason Lytle- Yours Truly The Commuter 2009 להורדה

 

בשבוע הבא פרשת הפרשה הראשונה של ספר שמות מוזיקה חדשה ועוד

 

שבוע נפלא כיפי

שנה טובה, עשור מופלא

אלפרד כהן, השלישי